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不过,今日这素斋倒是很不错。
芙生认真的看着菜,全然没注意到,方才便拉着她的鉴心松开了她的手,走到了灶间那边比丘尼的面前,用手比划了几下。
而那个比丘尼,正是换了身衣裳过来做饭的空望。
空望与鉴心相处的时间长,自然是能看出她的手语表达的是什么意思的。
她看了芙生一眼,对老友的眼光肯定了下——有个好鼻子,老友又吃过她的菜,证明有着好手艺,瞧见眼神清亮的,倒是个好孩子。
“饭在这边,吃多少自己盛,饭菜都一样,吃多少盛多少,不能浪费。”
刚将整好的杂粮饭端上来的比丘尼这么说了一句,又指明了碗筷的位置后,便忙着去叫寺中的师姐师妹们了。
芙生很想尝一尝这闻着就香的素斋,麻溜的去拿了碗筷。
双杏和桃春两个早就饿了,见芙生动作了,自是跟上。
只有明姐,她真的不大爱吃纯素菜,还是不用猪油炒的那种。手里拿着芙生塞给她的碗筷,她心里犹豫极了。
可惜的是,再犹豫,也敌不过肚子里头打起鼓来。
“算了,尝尝,就当这几日是纯吃素清肠胃了!”
小声嘀咕了一声,明姐跟在三人身后去打饭了。
而嫌弃的是她,吃的最开心的也是她。
“这素烧鹅,还有这个三宝素焖!绝了啊!”
以前她也曾吃过城里酒楼的素烧鹅和三宝素焖,但那滋味,远不如这个好!
素,但不寡淡;用油炸过,却又不腻口。
之前到底是为啥不愿意吃纯素菜呢?
明姐一边吃,一边思考这个问题。许久之后,她总结出来一个原因——都是那个死了的鬼东西以前虐待她!不然她才不会后来养成了不吃纯素的习惯!
她陷入了自己的情绪,吃饭反而更加的认真了。
“怎么样,能尝出来什么?”
正吃着呢,身后突然响起这样的询问。
芙生本就在细细品味其中滋味,没太反应过来,下意识便回答:
“素烧鹅用的是自制的山核桃油,多了一种独特的坚果香;三宝素焖里头加的香蕈是小南蕈,要更香一点;凉拌百合木耳用麻油调味,滋味更加丰富;至于这百合梨汤……梨有些老了,煮出来的汤不够清甜。”
她没能够尝出来梨汤中梨子的品种,估摸着是山中野梨,在树上长得老了些,用来煮甜汤的确是不够清甜。
不是刻意找茬。
“倒是长了条好舌头。”空望赞了一句:“有个好鼻子,又有条好舌头,厨房还有剩的食材,一会儿上手做一道我尝尝。”
说完这话,她便慢悠悠的往另一边的桌子去了——那边有她的碗筷。
芙生回过神来了,但这并不耽误她又愣神了一下。
“空望法师?”
本想着这几日凭运气慢慢遇,没想到,这便遇上了。
“娘子,快吃饭呀!”见芙生一时忘了继续吃饭,双杏催了一句:“吃完好给空望法师做菜呀!”
作者有话说:
不行,回家太晚了,又卡文了,四个小时没写完一章,我先睡觉去了,醒来后继续写,啊~
第144章 ; 一只荷包
空望都已说了是剩下的食材, 芙生自是做好了心理准备。
因此,哪怕瞧见两颗土豆、半个冬笋、一根红萝卜时,她也没有丁点儿的紧张。
这点子食材虽少了些, 却是能做一道滋味极其不错的素膳呢!
且这三样东西,也不需要什么过于复杂的制作方式,土豆泥仿蟹肉、红萝卜泥仿蟹黄、冬笋丝仿蟹腿, 略略调味,炒至金黄, 鲜味塞真蟹, 正是素膳中颇为叫得上名字的素炒蟹粉。
这菜好做, 用不了多长时间,且为了保证能得到更加真实口感,两样泥, 芙生专门留了细微的颗粒感。
“空望师父, 您尝尝。”
素炒蟹粉端上桌的时候, 空望她们那一桌都还没有吃完饭, 鲜香味随着放下的盘子越来越近的时候, 不仅是空望看了过来, 旁边的几个比丘尼也都投来了目光。
因着食材不多的缘故, 芙生也不过是炒了小小一碟子。
碟子是素白的,衬得碟中的素炒蟹粉色泽更加金黄, 看上去是极好看,且分外有食欲的。
刚出锅的热气腾腾让鲜香更加浓郁, 压过了方才那一波斋饭逐渐冷下去的热气,直直的窜入了鼻腔。
“色与香是都有的,便得试一试味了。”
看见成品的那一刻,空望对芙生的满意便又加了一分——功底不错, 若是非要因为素斋而指点的话,也的确是只需要简单指点一下的。
用勺子舀了一勺放入口中,入口绵糯似蟹膏,清腴无腥气,齿间轻抿,鲜味儿从舌尖蔓延至舌根,细微的颗粒感增加了它的口感,纵然食得满口,却丁点不觉厚重糊嘴。
空望更满意了。
老友这是送了个高手来让她指点啊!
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