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“缺掌柜，”裴翎把茶杯搁下了，声音里带着笑，“你的意思是，让我来你这儿当催工的？”
缺掌柜的脸涨得通红，嘴上还在挣扎，白胖的手在半空比划：“不是催工，是……是氛围。您是那个什么，对，氛围。”
裴翎笑出声，面纱抖了两抖。
“行。”
第六天，全缺德前堂靠窗的位置，伙计们搬来了一张新案板。
午间客人渐渐坐满了，裴云逸被缺掌柜从后厨叫出来，一眼看到了那张案板，正对着裴翎的桌子，中间隔了不到三尺远。
裴翎早已落座，面纱下面的眼睛正看着他，折扇搁在桌上，指尖搭着扇骨，不紧不慢地叩着桌面。
“这什么意思？”裴云逸冷着脸问缺掌柜。
“客人想看刀工嘛！”缺掌柜满脸堆笑，把他往案板前面推，“你就在这片，让大伙儿开开眼。”
云逸的目光从案板移到裴翎身上，又从裴翎身上移回案板。
“不片。”
“小裴啊，”缺掌柜搭住他的肩膀，语重心长，“你的工钱是按只算的，多片一只多一只的钱，当着客人面片，客人赏钱另算，你算算。”
提到钱，裴云逸的嘴闭上了。
他缺钱。非常缺。
裴云逸深吸一口气，走到案板前，拎起刀，面无表情地瞪了一眼对面坐着的人。
裴翎举起茶杯，隔着面纱敬了他一下。
第一刀落下的时候，整个前堂顿时安静。
“啪”的一声，刀面拍在案板上，鸭皮与肉剥离，薄片在刀锋上翻了个身，落入盘中。
裴翎在对面轻轻敲了一下折扇。
接下来的几刀更快，每一片鸭肉落盘都带着一声脆响，裴云逸的眼睛没看裴翎，但整个人的气势一变，手腕翻转之间带着凌厉的杀意，好像案板上摆着的不是一只鸭子，是裴翎本人。
前堂的客人看傻了。有人筷子举在半空忘了放下。
一百二十三片。
最后一片落盘的时候，前堂爆出一片叫好声。
云逸搁下刀，一言不发地端起盘子。
经过裴翎桌前的时候，他把盘子往桌上一搁，力道重了些，几片鸭肉差点滑出去。
“您的鸭子，慢用，别噎死了。”
裴翎低头看了看盘子，真诚地赞道：“今天这只不错。”
裴云逸哼了一声转身就走，围裙带子在身后甩出一个爱答不理的弧度。
缺掌柜趴在柜台后面，把今天的账默默记在心里。
晚间打烊，伙计们收拾桌椅，缺掌柜坐在柜台后面对着账本发呆，算盘珠子拨了又拨，最后在页脚空白处写了一行小字：
裴大侠午间到，小裴出品速度快两成，客诉为零，赏钱另收十七文，已抽成。
写完，他摸了摸下巴上的肥肉，又在后面补了一句：
明日试试让裴大侠辰时也来。
第49章 可有可无的伙计
头两天裴翎还算安分，面纱一蒙茶一端，安安静静坐着看云逸片鸭子。
可没过几天他又闲不住了。
云逸每天照常上工，裴翎也每天照常来光顾生意，下第一刀的时候，对面传来一声只有他听得到的低语。
“厚了。”
云逸没抬头，几刀下去，对面的声音越来越大。
“刀锋偏了几寸。”
“力道，再收一成。”
裴云逸憋得脖子都红了，却不敢理他，一理就是承认自己在听，一听就等于那个人说的全是对的。
最可气的是，确实全是对的。
那片确实厚了半分，刀锋确实偏了，力道确实大了。
在这个人眼中，他始终是个破绽百出的三脚猫，学暗器是这样，连片鸭子也是这样。
他把下一刀落得更重，啪的一声，鸭肉在盘中跳了一下。
缺掌柜趴在柜台后面，默默写下：今日小裴出品速度快三成。
裴翎见裴云逸只敢对鸭子撒气，胆子越来越大。
“你今天没睡好？刀不稳。”
裴云逸不屑，他睡没睡好跟裴翎有什么关系。
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