第75章(2 / 2)

陈希将肉切成麻将大小的方块。锅烧热，她把五花肉一块块铺进去，不放油，就这样开小火慢慢煸。肉块滋滋一响，油脂渐渐被逼出来，这样的做法，最不油腻。

接着用冰糖炒糖色，琥珀色的糖浆，裹住每一块肉。颜色立刻鲜亮起来。各种香料下锅，调入一点黄酒，将肉块炒出香味，就可以加开水炖煮。

炖肉的精髓，就是小火慢炖，一次性放足水，过程中不可掀盖，以免肉香跑味。

两个钟头后。

锅盖一掀开，满屋飘香。

肉块已经呈现出一种油亮的枣红色。

最后一步，大火收汁。她握着铲子轻轻翻动，让每一块肉都均匀裹上浓郁酱汁。

出锅，她把红烧肉码在一个白色浅盘里，淋上最后一点汤汁。

整道菜卖相极佳，肉块颤巍巍的，看得人口水直流！

晚餐开席，一场暗战也拉开帷幕。

陈希刚选了个位置落座，乔世一和吴宸就抢先一步，直接将她身边的两个位置占住，旁若无人地坐了下去。

两个人，一左一右，把陈希夹在了中间。

何志豪端着一碗汤从厨房出来，看到那两座已经守好的门神，眉头不着痕迹地皱了下。他把煮好的汤碗放在桌上，目光立刻锁定在陈希对面的空椅子上。

陈希原本已经很尴尬了，看到何志豪的动作，嘴角忍不住抽了下，在心里祈祷了一下，不要。

然而何志豪还是走了过去。

他正要坐，一双手先他一步拉开那把椅子，坐了下去。

何志豪的脸色不悦起来，他低头一看，不满的神色一下憋了回去。

在椅子上坐下的人。

是彭晨。

感谢书友20241107672460的打赏，谢谢支持！20万字了，希望读者大人们一直陪到完结哇~

第104章 大师红烧肉

他悻悻地缩回拉椅子的手，没说什么，而是默默坐到了旁边的位置上。这微妙的一幕嘉宾们看在眼里，大家脸上的表情都有几分玩味，默默吃着瓜。陈希倒是很感激彭晨，至少今天这顿饭，不用对着何志豪吃了。

晚宴的桌子不大，菜摆得满满当当。

彭晨扫了一眼菜色。看起来最有食欲的，就是陈希那三道。其次，是李杰做的麻辣香锅和茄汁大虾。

有了上次的经验，这一回，李杰老老实实地选择了做中餐。拿出拿手西餐却被陈希深深打击了这件事他可再也不想经历了。

嘉宾们没有先动，而是看向了彭晨。

“彭老师，快，尝尝！”

彭晨也不客气，他看了看陈希那三道菜，伸出筷子，选择了先夹烧汁茄盒。

茄盒炸得金黄，面糊裹了一层焦脆的壳，烹上去的酱汁挂在表面，薄薄一层，泛着诱人的光。彭晨刚咬了一小口，一股热气就窜出来，烫得他急忙松嘴。那股热乎乎的肉馅香气钻进鼻子。

轻轻吹了一下，彭晨才下第二口。脆壳在齿间裂开，茄子绵软，从焦脆到软糯的过渡只在一瞬间。酱汁调味恰到好处，咸鲜带着一丝甜，肉馅鲜嫩，汁水丰盈。

这一口实在是太满足了。幸福感掩饰不住，化作了他嘴角翘起的弧度。

这一趟来的，值。

汪昱文盯着那盘红烧肉，正要动筷，余光瞄到了摄影机那边，多了一个人影。

他偏头一看，经纪人不知什么时候来了，正站在那边看着他，脸上的表情写满了“你心里有点数，少吃点！”

他的筷子悬在半空，心里叹了口气，夹了块红烧肉。

真影响兴致。

他张大了嘴，直接将肉块整块塞进去。想着，就吃一口，那就一口吃个爽。

肉块在嘴里轻轻一压，就散开了。瘦肉的部分完全不柴，一丝一丝的，还保留着一些汁水。汪昱文享受地嚼了下，肥的部分软糯地像是胶质状，就这么化开，爆出一阵油香，裹着浓厚的酱汁，太过瘾了。

他控制不住地，就又伸了筷子。经纪人立刻皱着眉，给了他一个眼色。汪昱文的手顿了一下，但还是又夹起了一块红烧肉。

一块，就再吃一块。没事的，一块而已，大不了挨一句骂。

他这次，从肉块中间下口咬断，细细地品了一下。酱汁咸中带甜，肉香混着酱汁，肥瘦交织，太美妙了。碗里的白米饭上沾上了丝丝酱汁，他吃了口米，满足地呼出一口气。

经纪人在那边清了清嗓子。汪昱文假装没听见，又夹了一块金钱蛋。蛋边煎得焦脆，蛋黄绵密，裹着辣椒和蒜末的香气，一口下去，香得他把经纪人的存在彻底抛到了脑后。

大不了就再多挨骂几句吧。