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而碧筒蒸肉，说的通俗些，不过是做的分外精细的荷香粉蒸肉。
米是现炒磨成粉的，五花三层的肉是提前腌制过的，略略加了些许果子汁，增添了口感与香气，最后将五花肉片上裹满米粉，紧紧的包在嫩荷叶中。
掌握着火候，蒸好出笼时，荷香、花香、肉香、米香交织，碧绿的嫩荷叶变成深色，叶子油光浸软却不烂，等上了桌，掀开叶瓣，那是能将人香个跟头的。
芙生在家做过这道菜，那是脂腴糯软不生腻，荷韵漫齿满口香，吃了一块儿还想再吃的。
回想起那滋味，想着进了七月，荷叶什么的便更多、更好买了，心中定下下月菜单上加上这一道，她便低头忙活接下来的一味汤羹和两道饭食了。
小鸡二色莲子羹已在慢炖，鲜藕鲜莲子与上等白米同蒸的玉井饭更是快要闷好，她现在忙着做那枣箍荷叶饼呢！
上等蜜枣切碎裹在薄薄的面皮中，做成荷叶的形状，下面垫上新鲜的荷花花瓣，蒸好后，饼子里浸润了花香，微甜不腻的。
等着饼子蒸上，她便可以忙最后三道甜品……准确来说，是两道甜品了。
毕竟，为了确保养杨大姑娘她们吃上冰镇过的荷香银耳莲子羹，她可是早早的将那银耳羹做好，如今放入冰鉴中冰镇着呢！
剩下的两道豆乳浮花冻和荔枝薄荷茶糕，留下的时间，且够叫它们新鲜出炉呢！
小宴之上，那蒸肉已经将程沅吃迷糊了，全然忘了心中告诉自己许多次的“别说话”，连声夸起厨子来。
“杨姐姐，你请的这厨娘子好手艺，我之前怎不知行会有这么一号人物呢？这碧筒蒸肉，她做出来的居然不腥不骚，肥而不腻、瘦而不柴，还有一股子特别独特的花果香！”
她全然吃高兴了、吃上头了。
“还有那莲房鱼包，她做的这个味道，我没在旁人那儿吃过！味道独特，但丁点儿不难吃！小鸡二色莲子羹也是，那鸡脯丝明明飘在碗里，却像是融入汤中不存在似的丝滑，鲜嫩的很！杨姐姐，你把这厨娘子的名字、住址告诉我，下次我若办席面，我定去请她！”
她如今，只觉得芙生做的菜，格外的顺她的口。
等玉井饭和饼子上来，更是主食就着菜，吃的更开心了，点心糖水都放在一边，还没顾得上动呢！
“文州府来的厨娘子。”
杨润薇用勺子搅拌着碗中的银耳莲子羹，嘴角噙笑得看向程沅，声音轻快极了。
“嗯，叫什么？家住在哪儿阿？”
程沅没有反应过来，依旧愉快的问着。
直到，杨润薇依旧慢悠悠得喝着银耳莲子羹，没有回答她的问题，投在她身上的目光满含笑意。
她后知后觉的停顿了吃饭的动作。
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