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“希望这张家锁门跑了,别影响我家。”
跟着一块儿去铺子那边开业前, 芙生心中又涌起了那个莫明觉得张家的事情没完的念头。
回头看了好几眼这大锁,她提着一挂鞭炮,与兰生手拉手的跟上了杨铁娘她们。
祝家的糖水小铺子名儿起的很直观,简单粗暴的“祝记糖水”,祝老爷子题的字,三叔祝秉文刻的匾。
崭新的招牌挤在左边的薛家鹅鸭店和右边的梅家酱肉铺中间,格外的显眼。
铺子回落在这么两家店中间,自然是当初选址的时候,便认真考量过的。
一是生意不对冲,二是一定程度上也能借东风。
虽说人流量比不上街头那个小铺子吧……但起码离夜市近,附近也没有恁般多的果子店、乳酪店。
对自家生意的奋起也要好的多。
当然,最重要的是……自家租的这个铺子啊,要比街头那个价廉半贯钱。
算得上是经济实惠。
今日开张,是杨铁娘找了老道算过的,黄道吉日。
甚至连开张放的鞭炮,都是算过的。
老道说要放双数,故而杨铁娘备了两挂。
这时候的鞭炮比不上后世那些百响、千响、万响的,更别提市井上最常卖的这种,价廉、工艺也简单。
引线一点,劈里啪啦二十来个响便结束,还能给那些小娃留下捡炮仗的空余。
不过好在的是,的确能闹出些吸引人的动静。
这么两挂炮放完,祝记糖水铺子前,便围了一小圈儿人了。
芙生在下厨上有些心得,可在做生意上,便就比不过从杀猪娘到夜市摊主、一路生意做过来的杨铁娘了。
甚至,这方面上,兰生那天分直接压过了芙生的两辈子为人。
她不过是在赁铺子后随意提了一嘴开业促销什么的,因着自个儿也不算特别懂,只是依样画葫芦的描述了一番。
今日开业,也不知兰生与杨铁娘是怎么商量的,呈现的效果比芙生描述的还好。
芙生自认招揽客人这方面是帮不上什么忙了,便就在后厨帮忙去了。
这铺子后面带着个小院儿,小院儿里头有个不小的厨房。
因为距离夜市近的原因,杨铁娘拍板定下的,日后夜市摊子筹备也在这边的厨房。
家里头的灶房解放出来,出了家中日常饮食用外,便是与芙生做菜练手用。
进了九月后,在夜市摆摊子的时候,卖的最好的甜水便是桂花糖芋艿。因租了铺子要保持给前头供货,这会儿后头厨房的锅里且做着下一锅,胡香娣在灶边看着呢!
见芙生近来,胡香娣虽没抬头,但却笑盈盈的。
“三娘,上回你说适合针对秋老虎余热的那个什么水,你舅舅在乡下帮咱们收了不少竹蔗和白茅根,眼瞧着咱们铺子生意不会差,咱们啥时候把这新品弄出来?”
前头生意的确不错,单是老客,胡香娣到前面闲逛瞅一眼的时候,就看见了好几个。
之前摆甜水摊子的时候,芙生就说过,这品类随着季节换。
胡香娣本来没当一回事,可赚到的钱多了,她便觉得,多换换也挺好。
更别提,芙生的方子做出来的,外头学了,也学不出一模一样的味道。
眼瞧着那些仿着做的仿不到精髓,从而抓心挠肝,胡香娣便心情大好。
“那可真是多亏舅舅了。”
芙生说的很是真心。这胡家舅舅她这半年全然没见过面,可家中不少东西都是他帮着找来的——虽说都是钱货两讫的关系,可胡家舅舅给她们寻来的东西都是上好的,有些要处理的,也是处理的干干净净。
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