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“……食材是按照何娘子之前送来的宴席菜单子准备的,何娘子说前席冷盘的水晶脍和夏冻鸡会随人带来,到时只用冰镇,我们便没费事,寿雕花果垒中的香圆未能寻到,便换了宁州的水晶李,其余的真柑、石榴、新荷莲蓬、荔枝、甜瓜都已备齐。正席大菜的蟹酿橙,澄湖的蟹黄少不新鲜,故而换了……”
进了厨房后,这吴家厨房的管事娘子许娘子便凑了上来,将一切情况详细的与何娘子说了。
她是吴家高大娘子的陪房灶头娘子,虽说往日里是这大厨房的管事,大厨房所有人都得听她的。
可在这主家请了厨娘做席面的情况下,在外头请的厨娘子面前,她还是低一头的。
不过,何娘子显然是与她相熟的,两人沟通起来没什么困难,很快便将前期准备工作做完,开始忙活起正事了。
就连芙生,也被安排跟着庆奴一起,庆奴是帮厨,她便是帮厨的帮厨,一起赶紧先将前席的冷盘忙活起来——冷盘这些都是做好了准备工作的,收尾一点都不难。
庆奴是即将出师的,全然能够上手。
而何娘子?她且要忙正席那几个大菜呢!
蟹酿橙、莲房包鱼、荔枝白腰子、山海兜、寿桃鸭,那都是主味又吉利的大菜,且费时费力呢!
大厨房里头忙的热火朝天,外头,负责采买的管事娘子带着手底下的毛丫头过来送东西了。
之前何娘子定下的雕花寿果垒中的香圆一直买不到好的,故而才换成了宁州的水晶李,虽说没什么大碍,但那寿果垒原本定下的材料,合在一起,求得是个“多子多福、福寿绵长”之意。
因此,许娘子虽选了水晶李替上,却依旧叫人去市场寻摸好的香圆。
负责采买的管事娘子本是个惫懒的,可想着这寿宴是给吴通判的老娘办的……吴老夫人可是这家里头的定海神针,不出面则已,一出面是能压当家的高大娘子一头的人物!
单单为了讨好吴老夫人,不管是谋财还是谋前程都能有个希望,恁般惫懒的人,愣是鞋底跑薄了三双,终于在寿宴席面开始之前,找到了合适的香圆,乐颠颠的送来了。
“许大妹子!许大妹子!你瞧我给你送什么来了!”
未见其人先闻其声。
还没瞧见她半片衣角呢,大厨房里原本忙中有序的氛围,硬是被这充满喜意的声音撕破了个口子,叫大家伙儿不由的往门口望去。
作者有话说:
无
第28章 第028章; 玉娘记恨
瞧清楚是谁, 许娘子有些无奈。
通判府负责采买的管事不止一个,哪怕是大厨房,掌管采买事宜的也不止一个。
这位未见其人先闻其声的毛娘子, 是通判府的众多采买娘子中的一个,却不是专门负责大厨房的。
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