第114章(1 / 2)

本来还以为这会是个轻松的活计，没想到那么累。

炊事班的班长朝着大家走了过来，先是热情地鼓了鼓掌：“大家今天都辛苦了，后厨给你们留了饭，赶紧去吃。”

听到吃饭，这群妇人们的疲惫立刻一扫而空，神情也变得鲜活了起来。

“今天是红烧肉，我给别人打菜的时候都要流口水了。”

“那还好你戴了口罩，不然谁敢吃啊？”

大家都哈哈大笑起来，空气里充满了快活的气息。

炊事班班长笑道：“今天是因为你们上午的时候培训比较久，所以才现在吃饭。以后可以把吃饭的时间安排在十一点半，窗口放两个人值班就行了。不过，这一个月，上午都得参加培训，然后还有考核，这个大家是知道的吧？”

所有人都点了点头。

班长：“成功通过考核的人呢是有工分奖励的，所以大家要抓紧机会！”

他们炊事班这段时间的任务就是替安置区培养人才，以后安置区的食堂大部分任务便要逐渐交接到这些“本地人”的手上。因此，上午的培训很重要。

听到班长的宣布，大家一边惊喜一边忧愁。

喜的是还有额外工分奖励，愁的是这个培训和考核可不怎么轻松。

何婆子回想起今天早上刚到后厨这边集合的场面，心里一阵忐忑。

这份活儿她得来可不容易，堪称是被她抢来的。那天，他们组的小组长来统计意向，问到她想干什么，她立刻选择了做饭！别的活她不敢吹，但围着灶台转了半辈子，这个她拿手。但是小组长说食堂帮厨那边报名的人多，未必能排上。

何婆子一寻思，第二天一大早就蹲在食堂后门口，等到管事的这个班长出来，立刻上去毛遂自荐，拍着胸脯说：“你们不是在招人吗？我先来让你看看我干活，看上了你就留下，看不上我扭头就走，不耽误你事。”

班长被她缠得哭笑不得，当时没说准话。但最后分配活计的时候，她很惊喜地看到了自己真被分到了帮厨的活儿。她当下就决定一定要好好干，绝不辜负别人的信任。可是今天一上午，培训下来，她立刻有些萎了下来。

这边厨房的事儿实在是太多太繁琐了！

带她们进行培训的是炊事班的老兵，一上来就非常严肃地告诫所有人：“首先，食堂后厨不是普通地方。这里有高温蒸汽、有电器设备、有明火。操作不当会烫伤人，甚至会出人命。”

人群里响起一阵轻微的骚动。

“第二，食品安全是底线。几千号人吃你们做的饭，手上不干净、菜没洗干净，会让人拉肚子、生病，严重的会出大事。”

“所以，”他顿了顿，”今天上午不是直接上工。所有人先接受培训。培训完了有考核，考核过关的，下午留下来继续学。考核不过关的，分配到别处去！”

考核？过关？

这两个词像两块石头扔进了水池里，溅起一片不安的水花。

居然还要考核，还不一定能留在食堂？！

第60章

当下，就有人小声嘀咕：“还考核啊......”

“怕考核的现在就可以走，没关系。”那老兵瞪了一眼，大家立刻不说话了。

没人走，但每个人的脸色都凝重了几分。何婆子攥紧了衣角，心里扑通扑通直跳。这要是没留下，可对不起自己的那番争抢。

那老兵也没再说什么，直接带着人进了后厨。

一进后厨，所有人都睁大了眼睛。

不锈钢灶台锃亮得能照见人影。几口大铁锅比家里的灶台加起来都大，要踩着矮凳才能够到锅沿。大蒸柜竖在墙边，比人还高半截，上面好几个旋钮，亮着绿色的小灯。角落里那台和面机正在轰隆隆地转，一大坨面团在里面被翻来翻去，跟变戏法一样。

“这是......做饭的地方？”有人声音发虚。

这和他们想象中的厨房可不太一样。

“是啊。”老兵的语气稍微松了些，“这是咱们营区的后勤厨房。”

何婆子胆子大，凑到蒸柜前面探头探脑。这时蒸柜刚好到了时间，“嘀”地响了一声，一股白浪从柜门缝里喷出来，热腾腾的水汽直扑她的脸。

“哎哟我的娘！”何婆子往后跳了两步，拍着胸口，“这怎么还冒气呢？！”

几个妇人被她逗得想笑，但一看到那老兵不虞的神色，又硬生生把笑憋了回去。

“没有经过我的允许，先别乱摸乱碰！”老兵沉下脸来，正好借着何婆子这事儿来对这些毫无现代厨房经验的人进行教育，他指了指蒸柜，“看到了没？这就是我刚才说的危险之一。高温蒸汽，可以将人的皮肤烫伤。所以，后续在开柜门的时候必须戴手套、侧面站，正对着门会被蒸汽烫伤。记住了吗？”

他挨个看过去。所有人都在点头，包括何婆子。

“这是电蒸柜。”他解释了一下，“不用烧柴火，插上电就能蒸。你们今天早上吃的馒头，就是它蒸出来的。”

“电是啥？”有人小声问。

老兵指了指头顶的灯：“就是让灯亮的东西，也让这个蒸柜热。但是，电必须要被谨慎对待，如果不小心，就会很危险。”

“那不就是仙术嘛......”何婆子嘀咕。

“不是仙术，是科技......”老兵顿了顿，忽然露出了今天的第一个笑容，“这句话我今天估计得说好多遍。以后扫盲班开了，会有人专门来教。今天咱们先把厨房的规矩学好。”

参观完后厨，他没急着让她们上手，而是把所有人都带到了水池边。

“培训第一课，洗手。”

”洗手？”何婆子愣了，”谁还不会洗手啊？”

接下来，她就见识到了，这儿的洗手还真和她们平常的洗手完全不一样——洗的时候从手指尖搓到手腕，又从手腕搓到手肘，连指甲缝都用刷子刷了一遍，最后过水冲干净，再用消毒水泡了一会儿。

整个流程之严肃，之复杂，别人怎么想不知道，何婆子反正是看傻眼了。在接下来的练习环节，她明明很努力还原了，但依然被老师检查到手腕内侧没搓到位，让她重新搓。