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如意听了眼睛一亮，问：“牛油还在吗？有人买走吗？”
船夫不知道，如意回屋拿二百钱，坐船跟船夫去伍林村。
傍晚时，如意坐船回来，带回大半筐牛油和几根牛骨头。
牛肉已经下锅炖了，如意赶忙着手炼牛油。家里人手多，她才把牛油切完，半盆葱、一碗姜、两碗蒜都准备好了，花椒、芥子、胡芹子、辣蓼草也都用酒泡上了。
“好了，剩下的我来，你们去和面压馎饦。”如意说，“小羊，你去大坡村一趟，让爷娘兄姊们今晚都别做饭，都过来吃牛肉馎饦。”
“好。”楼照水跑了。
万千红和楼月明去舀面揉面，楼征和楼凡清扫院子摆桌子，楼父着手剁猪草煮猪食，他要先把猪喂上，免得它们打扰人吃饭。
楼仪看一圈，没有用得上他的地方，他把白天扎的火把都拿出来泡上羊尾油，晾干后抱出去砸在晒场上。
“这是干什么？”楼征去帮忙，“你今晚就要教他们练武？”
楼仪点头，“一天天的太闲了，我要找点事做。”
风里捎来一股浓郁的油香，又不单单是油香，楼仪楼征静默两瞬，二人不约而同地往家里走。楼仪瘸着腿追不上楼征，他急得喊：“贺真，来背我。”
楼征又不是楼照水，他理都不理，一个拐弯消失在高墙后面。
楼仪：……
来到西院，灶房外挤了一圈的人，人的腿缝里还钻着狗，楼征抢先进来也抢不到位置，只能走到万千红身后扶着她的肩膀问：“如意在做什么？”
“炸牛油。”
葱已经炸得焦黄，如意用油篦子捞起葱段，把切碎的姜蒜一股脑倒进陶釜里，待姜蒜炸酥，捣碎的辣蓼草、干豆豉、花椒、芥子和胡芹子一起倒进牛油里。
撤掉火，待陶釜的温度降下来，香气扑鼻的牛油炸好了，如意舀半碗端出去倒进炖牛肉的大缸里继续炖。
这下除了压馎饦的，余下的人都坐在西院里闻香。
夜色降临，大坡村的人都到了，此时整个宅院都被牛肉的香气笼罩了，陆大郎在家坐不住，借着找北奴的由头进了门。
“牛肉炖好了，馎饦煮好了吗？”如意问。
“好了好了，可以吃了。”万千红一手拎个桶出来，桶里全是煮熟的馎饦。
碗和盘子全端出来，馎饦码上去，装有馎饦的碗和盘子一一递发到老老少少手上，三四十号人排成长队向大灶房移动，楼征和楼照水站在灶台两侧，执勺舀棕红色的牛肉汤浇在馎饦上。
陆大郎也分到一碗，他靠着墙搅馎饦，闻着味没忍住吸溜一口，烫得他龇牙咧嘴的，没来得及嚼就着急忙慌咽进肚子里了。
“好不好吃？”六顺站在队伍里问。
陆大郎咂巴咂巴嘴，说：“比羊肉、猪肉馎饦好吃，油香味很厚重。”
他正要吃第二口，就听楼仪说：“傅大兄，你们今晚吃了饭都别走，从今晚开始练武，我今晚先教你们腿脚上的功夫。”
陆大郎猛地咳嗽起来，他要回去跟他阿爷说多往山里藏点粮食。
第182章 结束
“腿脚上的功夫？”傅长贵端着碗走到楼仪旁边，低头问：“你腿上的伤好全了？”
楼仪在他饭碗里逡巡一眼，眼疾手快地挟一大坨牛肉放自己碗里，说：“这是拜师费。”
傅长贵看他两眼，这人真够莫名其妙的，他跟他有这么熟吗？
“腿伤还没好全，不过影响不大。”楼仪压根没打算用自己的腿上阵，他看傅长贵没意见，痛快地把顺来的大坨牛肉喂自己嘴里。陆大郎不愧是识字的人，描述得真精准，牛油的香气非常厚重，且厚而不腻，炸酥的姜末和蒜蓉糊在牛肉上，咀嚼间还有胡芹子和芥子的颗粒，盖住了肉的腥气。牛肉下锅炖的时候他看过，摔死的牛没有放过血，牛肉呈红紫色，腥气很重。
“傅大兄，你快吃啊，牛肉很好吃。”楼仪披上主家的身份，热情地招呼。
傅长贵点头，他不着痕迹地拉开距离，后退的时候撞上人，是傅圆。傅圆把筷子插碗里扶他一把，“大兄，天黑，你、你做什么？”
傅长贵把顺来的牛肉塞自己嘴里，快步离开。
“咋了？”傅父问。
“……没事。我二兄呢？”傅圆想从曹新碗里偷块儿牛肉。
“在这儿，找我做什么？”曹新端着刚到手的牛肉馎饦走过来，一靠近碗里就多了双筷子。傅圆挟着牛肉快步溜走，走时不忘交代：“大兄偷吃我的，你去偷我二姊夫的吧。”
曹新骂他们幼稚，他不屑做这种事，可一碗馎饦吃完后又吃半碗，气也没顺下来，他亏了。
一筐牛肉炖了半缸，打汤时肉给得扎实，跟馎饦对半分，三四十号人一顿就给分吃完了，个个吃得红光满面的，浑身冒热气。
吃完饭歇一盏茶的功夫，楼仪使唤楼凡去把晒场上的火把引燃，傅长贵他们纷纷跟了出去。
“孩子们站前面，从矮到高依次排，排好之后记住自己的位置，记住自己前后左右都是谁，下次过来还站自己的位置上。”楼仪拄着拐宣布，“天黑，前后左右之间不必隔太开，展开手臂转一圈，距离保持在跟你前后左右的人不能指尖碰指尖。”
一通忙乱后，如意一步步退到最后面，前面是万千红，左边是傅圆，右边是楼月明，后面是楼照水，楼照水后面没人了。
“谁站在树下？”楼仪喊一声。
陆大郎走出来，“是我，我打扰你们了？我这就走。”
“走什么？二槐，你往右退一步，陆大郎你填进去。”楼仪发话。
陆大郎兴奋，但又有点犹豫，“我还要回屋练字呢。”
“傅夫子。”楼仪喊一声。
“明天再补上。”傅夫子发话。
陆大郎雀跃地补上二槐腾出来的位置，他前面就是北奴，北奴前面是傅莺，傅莺前面是雀儿，雀儿前面是火把。太有意思了，太热闹了。
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