第229章(1 / 2)

祝云早没参加过这样的宴席，心里头七上八下的，断然没有想到另外两人会如此谦让。

“不用考虑了，我觉得由你同韦大人一同去再合适不过。”

“我亦觉得。”

崔合玉和孟竹都向她投来鼓励的目光。

祝云早无奈一笑，只好应下这桩差事，“那便由我随同韦大人前去吧，不过明日便是由我负责宴席了，关于菜品和人员调配的问题，还得仰仗二位姐姐帮忙多费心了。”

崔合玉立时道：“你只管放心去，这里交给我们。”

孟竹亦道：“等下你把菜单留下，食材我们提前帮你准备着。”

几人一拍即合，韦韵便也不再赘述什么旁的，而是带着三人在御膳房里里外外走了一圈，简要地介绍了一下各个分区的物品摆放，以及负责不同活计的宫人姓甚名谁。

一圈下来，祝云早大致记了个七七八八，至于一些细枝末节处的点，则需要再进一步磨合。

韦韵带着三人从御膳房出来，绕过一片荷花池，来到一个无人的凉亭坐了下来。

“我们就在此处商榷一下菜单的增减好了。”

三人闻言纷纷坐下来，各自从各自怀中摸出写有菜品的菜单，摊开到石桌上。

第一张是崔合玉的。

崔合玉是巴蜀人，她这次准备的菜式绝大多数都是川菜，不过也综合了长安菜式的风味。

众人凑上前从头到尾看了一遍，五柳鱼、太白鸭、回锅肉、杏酱香豚头、煎燠肉、元修菜、蒜泥白肉......各个都是颇具盛名的菜式，并且荤素搭配，有鱼有肉。

韦韵对着这张菜单斟酌了一番，而后将蒜泥白肉删去，另添了一道汤上去。

“蒜泥味道大，寻常聚餐点上一盘无妨，但宫宴之上还是尽量不要出现类似菜品，毕竟本次端午宴以邦交为主。

“余下菜品都很合适，荤素均有，只是少了点心、主食、饮子这三项，你再酌情填补一二。”

韦韵在吃食上很有研究，而且对宫宴十分了解，她给出的意见几乎都是毋庸置疑的，所以崔合玉拿到修改意见后，立刻便埋头苦思了起来。

第二张菜单是孟竹的。

她是闽越人，菜品也一定程度上保有闽越的口味特色，以汤为主，食材多为珍稀食材，譬如用鱼翅做的金丝汤、用兔肉做的拨霞供、用鲜荔枝做的荔枝鸡球、用蝤蛑做的八宝芙蓉蟳，以及用马鲛鱼做的马鲛羹等等。

韦韵从上到下扫了两遍，斟酌一番后给出了修改意见：“汤品虽是闽越特色，但未免太多了一些，可以适当删减一二，换成旁的菜式，并且长安当下没有鲜荔枝和马鲛鱼，这两道菜只怕是做不成了，不知你可有备选菜式？还有，闽南咸饭和茸汤广肚这两道闽南特色菜务必要有，你填补进去。”

孟竹蹙着眉头，开始按照韦韵所说的话对自己的菜单进行调整与修改。

最后一张菜单则是祝云早的了。

韦韵在展开菜单前，心中更多几分期待。

崔合玉的菜以川菜为主，孟竹的菜以闽菜为主，二人各有千秋、风格明显。

但祝云早的菜不一样，她的菜新颖、独特、别出心裁，仿佛集百家之所长，但却又略胜百家一二。

而这也是韦韵选中她作为三人之一，来长安参加本次端午宴的主要原因。

不料单子一展开，韦韵顿时眼前一黑。

上面涂改勾抹的痕迹尚在，字写得一团连着一团，几乎叫人看不清楚究竟是什么字。

“祝娘子这字......可远不如祝娘子的菜那般精美啊......”

她尽量委婉地表达了自己所想的意思。

作者有话说：

无

第195章 端午宴

祝云早心知自己毛笔字写得不好, 尽管穿越过来的这大半年她已经私下反复练习过，但效果显然一般......

毛笔软，碳素笔硬, 写毛笔字通常是依靠腕部用力，讲究笔画的粗细、提按顿挫、浓淡变化等等, 而碳素笔则是方便学习与工作的一种存在，二者从核心本质到书写原理, 再到执笔、控笔、发力的方式，都存在极大差别，所以想要完美转换，并非一日之功。

更何况毛笔字有“三年入门”的说法, 练字需要花费许多时间大量临摹碑帖，纵使祝云早的悟性再高, 也断然无法做到半年之内就练成。

所以眼下她的字仍旧没有筋骨一说, 仅仅止步于勉强能让自己和李邺看懂的地步......

现下叫韦韵如此一说, 祝云早顿时羞红了脸, 心里暗暗立志回去以后每日要多练半个时辰。

韦韵看出了她的窘迫，于是笑着安慰道：“无妨，你出身乡野, 能识字已是极好，倒也不必为此而伤神。”

此话一出，祝云早的脸瞬间更红了, 她知道韦韵这是误会她出身乡野农户之家, 故而并未上过学、读过书了。

可实际上呢？

她不但读书识字动数算, 而且还完整地经历了九年义务教育、三年高中、外加八年本硕连读的啊！

如今竟被误会成大字不识、不通书道的乡野姑娘，祝云早心底里难免更多了几分羞愧之情——真是愧对学业生涯当中的诸多恩师啊！

韦韵见她面色古怪，以为是自己说错了什么话, 引得脸皮薄的祝云早下不来台，便赶快又道：“祝娘子别往心里去，你逐一读与我听便是。”

祝云早拿起自己的两张菜单，清了清嗓子，“我这两张菜单，一张是午膳，一张是晚膳。

“午膳综合了我大绥各地的菜式风格，每个州府各以一道菜作为代表，主食则选了花馍和白米饭这两种相对具有代表性的食物。

“晚膳则将范围拓宽，选取了长安菜品与各番邦菜品各一道，如此一来不仅可以彰显出我大绥包罗万象的实力，更能凸显出普天之下莫非王土的气魄。”

言罢祝云早又将自己的两张菜单从头到尾读了一遍。