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同小乞丐分开后, 祝云早和小壬带着采购回来的香料和药材从西市一路回到青龙坊, 已然是申时过半了，距离约定好的出菜时间刚好还有一个时辰多一点点的时间。
祝云早将排骨腌上后，回到房中短暂地休息了一会儿, 待到申末时分才再次回到厨房，正式开始制作暮食。
中午的乌梅三豆冰粉和枸杞当归虾没能得到寿阳公主的青眼，食盒被原封不动地退了回来，这成功激起了祝云早的胜负欲，晚上这两道菜她抱着志在必得的信心，至少不能连公主的口都进不去。
想到这儿，她干得更起劲了......
“祝姐姐，韦大人差人把茶叶给送来了，居然是上好的普洱茶，不愧是城南韦杜，出手就是阔绰啊。”
小壬捧着一盒茶叶兴冲冲地走了进来，语气里全是对韦韵出手大方的惊叹。
祝云早回身接过茶叶盒，打开盖子闻了闻，确实是清新嫩香的新茶，单单是闻上一闻，便足够感受到它的幽香了。
“给公主做菜，食材自然得用最好的，否则只怕连公主的近侍女官那一关都过不去吧......”
此话一出，祝云早自己先愣了一下，难道是穿越过来太久了，怎么自己也像古代人一样，习惯将人划分为三六九等了？
“有什么需要我来打下手的吗？”小壬站到锅台旁，挽起了袖子。
他对这一顿用普洱茶做出来的菜式很是感兴趣。
祝云早将思绪拉回到眼前，明确了一下备菜的先后顺序，安排道：“排骨我已经腌制上了，现在需要煮一壶浓茶出来，留待备用，等排骨焯过水后再将过滤好的茶汤倒进去。除此之外就是将竹荪剪去伞裙和根蒂，用盐水泡一炷香后再肉馅和鲜笋丁塞进去。”
小壬听罢简单捋了一下思路，而后道：“那我先烧水煮一壶茶出来，等下咱们再一起剪竹荪？”
“没问题。”祝云早点头，“那我先和肉馅，我们分工协作，能减轻不少的任务量。”
两人分工明确，立刻便投入到了各自的任务当中。
祝云早取来一只小陶盆，将新鲜的肉馅倒进去，加入黄酒、葱姜水和一点点胡椒粉用以调味，而后打入一个蛋清，这样可以增加馅料滑嫩的口感。
和好肉馅后，小壬那边的茶水便也煮上了，于是祝云早自然而然地就将搅打上劲的工作交接给了臂力更好的小壬，祝云早则起锅烧水，将切做小丁的鲜竹笋焯除腥味。
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