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祝云早打量一番忍不住小声感叹道：“从前我一直以为毕罗是炸制的，不想原来竟是蒸熟的......”
在她还在观察的这段时间里，小壬已经将一整只樱桃毕罗完整塞进口中了。
他仰头舔了舔唇角的樱桃果酱和牛乳凝酪，刚想同祝云早解释一番，下一瞬店小二便将两只新鲜出锅的蟹黄毕罗端了上来。
祝云早定睛一看，这两只蟹黄毕罗和方才那两只樱桃毕罗大不相同，无论是形状、味道还是烹饪方式，居然都不一样。
祝云早将樱桃毕罗暂未放下，又伸筷夹起一只蟹黄毕罗到碗中，这才发觉，它一面是酥皮、一面是蟹壳。
小壬将樱桃毕罗咽下去后，迫不及待地夹起一只蟹黄毕罗介绍道：“这一只是炸制的，它和樱桃毕罗截然不同，樱桃毕罗偏甜，吃起来有一种浓郁的果香与蔗糖香，而蟹黄毕罗则是口味偏咸的，馅料里加了茱萸粉和橙皮末，所以吃起来只鲜不腥。”
言罢他顺着蟹黄毕罗的一侧轻咬一口，金黄酥脆的表皮咔嚓一下碎裂开，里面裹着的蟹黄馅料顿时便溢在口中，香得他眼前一亮。
祝云早见状赶快也夹起两只毕罗各咬上一口。
樱桃毕罗表皮柔软，上下牙齿轻轻一碰，内里的果酱与乳酪便“噗”地一声在口中爆开，清爽但不甜腻的味道很是适口，樱桃的微酸与蔗糖浆的甘甜刹那间齐齐涌现。
而蟹黄毕罗则是浓缩了数只螃蟹的精华，讲究“皮脆如纸、内酿腴脂”，真可谓是一咬流金的程度。
祝云早喜欢樱桃也喜欢蟹黄，两只毕罗飞快下肚，第三份毕罗便也端了上来。
祝云早原以为所谓的“三鲜毕罗”应是韭菜、鸡蛋、虾仁这三鲜，却没想到实则是羊肉、孜然、波斯韭的。
这三种馅料混合在一起着实十分新鲜，吃起来和前两种口味的毕罗又大相径庭。
羊肉并没切做细细的肉馅，而是一定程度保留了一点点颗粒感，波斯韭微辛但没到可以称之为辣的程度，孜然则浓郁霸道，是烧烤和炸物的绝配之选，三者相辅相成、浑然一体，恰到好处地凸显了西域特色美食的独特滋味。
一口气尝完三种不同口味的毕罗，祝云早感觉自己的心情十分不错，她夸赞道：“刚刚那家古楼子不错，这家毕罗也不错，要不咱们再买几个？”
小壬砸吧砸吧嘴，显然有些意犹未尽的意思，但此时再点毕罗，就没办法再吃下其他家的菜品了。
他斟酌了一番后，提议道：“咱们还是去下一家尝尝吧，若是明日还想吃这个，就叫个闲汉替咱们跑腿。”
祝云早一听倍感新奇，心道：闲汉？难道是古代外卖员的独特称呼么？
作者有话说：
*注：毕罗即饆饠。
第175章 狐假虎威的食客
从卖毕罗的食肆出来, 祝云早特地打包了几份三鲜毕罗放入食盒当中，准备带回去分与韦宅众人。
初来乍到，她人生地不熟的, 打好人际关系无疑是百利而无一害之举，毕竟接下来的一段时间内, 她还需借助众人之力，完成关于端午宴的一应事宜。
祝云早问：“下一家咱们去哪儿？”
小壬颇有眼力见地将祝云早手中的食盒接了过来, 而后指着东北方向道：“那边有一家酒楼是长安的老招牌了，听闻他们家的金齑玉鲙和荔枝煎都是极鲜的，还有上好的陈年花雕和西域的葡萄酒可以喝，我们接下来就去那家如何？”
祝云早答允道：“可以啊, 不过只吃金齑玉鲙和荔枝煎好了，酒今日就不喝了, 毕竟晚上回去我还得琢磨给寿阳公主明天做什么菜品。”
小壬闻言摸了摸鼻子, 眼神似乎也有些飘忽, “嗯......祝姐姐要给寿阳公主做菜？”
祝云早这才想起方才两人一直在聊李邺, 却半点没提这几天她的大致行程安排，于是解释道：“我现下被韦大人安排在青龙坊的韦宅落脚，在端午宴召开之前韦大人让我每日午食、暮食各做一荤一素两道菜送到宫里, 给生了病的寿阳公主尝鲜。”
小壬听罢点了点头，也没多问什么别的，而是话锋一转, 飞快地将这个话题给岔开了, “吃饱了才有力气琢磨菜品的事！等晚上回去咱们再一块儿琢磨。”
这个转折并不生硬, 祝云早也没觉得哪里不对，于是两人再度出发，直奔小壬所说的那家酒楼而去。
还没走进酒楼, 祝云早就已经预感到了这家确实如小壬所说的那般火爆，现下午时已过，分明不是正经饭点，可酒楼上下三层仍旧座无虚席。
“不会又要排队吧......”
祝云早略苦恼地张望了一下，现在她一看见人头攒动的景象就有些发怵，毕竟方才在卖古楼子那家排了好久，站得她腿直发酸。
小壬见她眉生愁云，立刻朝着酒楼里面打量了一番，片刻之后他忽而一笑，一拍胸脯道：“没事，我有办法！”
祝云早疑惑道：“什么办法？”
小壬伸了伸手，却不回答她的问题，只道：“需得多花一锭银子才行。”
在好奇心的驱使之下，祝云早给了他一锭银子，旋即跟在他身后走进了酒楼。
这间酒楼上下总共三层，朱漆碧瓦、雕梁画栋，中间挑空处挂了纵横交错的各色彩绸，每根梁上都挂有一只大红灯笼，纵使现下是白日，灯笼亦均点着，俨然一派奢靡气象。
拨开竹帘走进去，就像陡然误入了另一个世界。
头裹青巾、肩搭葛布的小厮们站在门前迎来送往，托着酒盏的跑堂伙计穿梭在桌椅之间，操着不同口音的食客们则围着黑漆方桌大快朵颐，胡姬腰上缀着银铃，旋转起来声音清脆悦耳，与之相和的还有嘈嘈切切的琵琶声。
长安酒楼与汴州酒楼和扬州酒楼的风格不大相同，汴州酒楼更粗狂奔放，扬州酒楼更温柔小意，而长安酒楼则更大气恢弘。
祝云早迅速环视一圈，发觉一楼的散席已然坐满了人，一个空位都没有，也不知小壬的法子是否有效。
就在她还在环视这家酒楼，试图寻找一处空位的时候，小壬已然施施然走上楼梯，回首小声喊她道：“祝姐姐，快随我来。”
“来了。”
祝云早不知道小壬葫芦里究竟卖的什么药，但现下这个场景她自己显然是无计可施了，总不能蛮不讲理，将人家正吃到兴头上的食客给轰出去。
两人一前一后，很快便转过楼梯走上了二楼。
二楼以雅座为主，多是四四方方的八仙桌配两张雕花圈椅的配置，从旁侧向下看去，刚好能看见楼下的台子。
祝云早原以为小壬打算找个雅座坐下，边欣赏琴音歌舞，边吃上一顿金齑玉鲙，却没想到小壬压根没有停下的意思，而是抬步直奔三楼。
祝云早见状赶忙紧随其后，跟着他上了三楼。
甫一站定，祝云早一眼便看见了墙上的题字画壁，大大小小洋洋洒洒的各种字体跃然其上，很是风雅。
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