第184章(2 / 2)

第一巡餐前开胃饮子、水果和蔬菜统一漂下去后，气氛也热闹了起来，祝云早安排一半的人手前去下游将荷叶和杯盘收回，另一半则负责继续将第二波食材推入水中。

这第二巡漂入流杯池的，是一叠叠肉类，有别于方才第一巡的碟子颜色，这一次盛放肉类的碟子全部统一为青瓷碟，大小和寻常的茶杯盖差不多，里面装着一卷一卷红白相间的肉，均以一株香菜点缀着，看上去仅有一口之量。

不少宾客方才吃了那糖渍青梅、饮了那桃花酒酿，已然开了胃，此时吊炉之上的鸳鸯锅也已然沸腾了，故而大家一看见各式各样的新鲜肉类逐水漂流过来，不由得胃口大开，纷纷伸出竹夹，取食了起来。

肉卷全部出自李邺的菜刀之下，它们被切得薄而透亮，纹理细得像一道道木纹，让人一看便口生津液。

这肉极薄极嫩且极其顺滑，根本无需烫太久，只需往那汤锅里轻轻涮上几秒，很快便会变色，起先是从绯红变成淡粉，继而便从淡粉便做了灰褐，肉卷在吊炉小锅之中打着转儿，很快便完全舒展开来，亮汪汪的汤汁挂在颤巍巍的肉上，这一口下去，任谁来了都得夸上一句绝妙。